Moi！かずきち（@azzzk107）です。 本当にお久しぶりの投稿でいきなりですが、先日モスバーガーから発売されたヴィーガンの「グリーンバーガー」を食べたので、その感想を綴ります！ ●想像以上の”肉感”にびっくり！ このグリーンバーガーは穀物と野菜だけで…

Moikka！かずきちです。 先日、たまたま業務スーパーに行ったら、田舎ではもう手に入れられないと思っていたヴィーガン製品を見つけて、食べてみたらけっこうおいしかったので紹介します！ ●ゲットしたのは2種類のエナジーバー パッケージに大きくBA!と書い…

Moikka！かずきちです。 かれこれ3年弱ほどヴィーガンの食生活を送っていますが、最近は自分の体調や心と向き合って、より柔軟に食べ物を選ぶようになりました。 今日は、そんなわたしのヴィーガンに対する考え方を紹介します。 ●もっとも制限が厳しいヴィー…

Moi！かずきちです。 最近もうずっと卒論に取り組む日々なのですが、これがけっこうディープなテーマで、こうなったらブログで紹介しちゃおう！（考えも整理されるし）ということで今日はその第一回です。 ●パームオイルについて考えまくる今日この頃 卒論の…

Moi！かずきちです。 肉も卵も乳製品も食べない、と言うと「じゃあ一体何食べてるの？」と聞かれることが多いので、今日はわたしのフィンランドでの食生活について紹介したいと思います！ ●朝：フルーツやオートミール バナナ・くるみ・ココアパウダー フィ…